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Ajiaco o sancocho en Kendall: ¿cuál pedir?
Cuando el antojo es de sopa colombiana, la decisión no tiene que quedarse en “lo de siempre”. En Raigal puedes elegir entre ajiaco, sancocho de costilla y mondongo. Esta guía se centra en lo que indica nuestro menú, para que puedas comparar antes de pedir.
Ajiaco: fíjate en los acompañamientos
Nuestro menú presenta el ajiaco con arroz, aguacate, alcaparras y crema de leche. Las alcaparras y la crema son detalles que conviene tener en cuenta al elegir: si quieres saber cómo se sirven o pedir algún ajuste, consúltalo antes de ordenar.
Si es tu primera vez probándolo, pide al equipo que te explique la preparación de la casa. No hace falta conocer todos los platos colombianos para encontrar uno que te guste.
Sancocho de costilla: otra opción de la casa
El sancocho de costilla aparece con ensalada, aguacate y arroz. A diferencia de elegir una sopa solo por su nombre, revisar estos acompañamientos te permite pensar en el plato completo.
El mondongo es otra alternativa del menú y se acompaña con arroz, aguacate y banano. Si alguien en tu mesa prefiere un plato distinto, también puede explorar los platos fuertes.
Cómo decidir y comprobar disponibilidad
Empieza por el tipo de plato que te apetece y los acompañamientos que prefieres. Consulta el menú actualizado y pregunta por disponibilidad antes de desplazarte si vienes por una sopa específica. Para pedir para llevar o delivery, revisa las opciones disponibles en Toast.